Champagne Brut Grand Cru được pha trộn bởi 3 giống nho bao gồm: 35% nho Chardonnay, 60% nho Pinot Noir, 5% nho Pinot Meunier. Loại rượu champagne không ngọt này có độ phức tạp tự nhiên tuyệt vời, dai dẳng và rất sâu lắng có thể được dùng làm rượu khai vị. Sâm panh Brut Grand Cru được biết đến nhờ vào việc cung cấp nhiều đặc trưng “vùng miền” riêng biệt (”terroir”*) một cách đầy tinh tế.