CLASSICO ANTICO MERLOT RUBICONE IGP 2020

Mô tả ngắn

Il Cavaliere là một nhà làm vang của Ý, nổi tiếng với các sản phẩm lên men từ những trái nho được thu hoạch muộn. Bằng phương pháp này, vang sẽ rất đậm đà, mạnh mẽ, độ tannin mượt mà và độ ngọt cao. Chính hương vị này sẽ đem lại một trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.
Phân hạng/ Loại rượu

Merlot Rubicone IGP
Tasting note

Classico Antico Merlot Rubicone IGP là dòng vang full-bodied, có cấu trúc đậm đà cùng mùi hương đan xen của các loại trái cây như chi lý chua, dâu rừng, mâm xôi, hương của các bụi cây và một tí hương ngọt. Khi nếm, vòm miệng bạn sẽ cảm thấy sảng khoái với vị kết hợp giữa quả việt quất, cây đinh hương và kết thúc sẽ mang một ít giống với thuốc lá. Trải nghiệm vị giác này là nhờ trong vang có độ tannin mượt mà. Vì thế, đây sẽ là sự lựa chọn lí tưởng cho các món thịt đỏ quay và nướng.
Thực phẩm kết hợp

Món thịt đỏ quay và nướng.
Niên vụ

2020
Giống nho

100% Merlot
Nồng độ

15%
Xuất xứ

Ý
Nhà sản xuất

Il Cavaliere
Vùng sản xuất

Rubicone
Quy trình làm vang

• Quá trình lên men: Nho được ủ kèm vỏ trong 30 ngày với nhiệt độ được kiểm soát. Sau đó được lên men malolactic giúp làm mềm hương vị, tăng độ phức hợp và ổn định vang trước khi đóng chai.

• Quá trình ủ: 18-24 tháng trong thùng gỗ sồi.
Mã sản phẩm

RV38306008